①温度升高②水分增加③氧气含量增加④二氧化碳含量增加
食物名称
大米
黄豆
花生仁
核桃仁
质量/g
20
①
水体积/mL
50
水温升高/℃
1.3
1.4
2.2
3
质量(克)
水(mL)
②
温度上升(℃)
质量(克)
水(毫升)
温度上升(℃)
30
22
14
13