鱼胆弄破后鱼肉会沾上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤鱼的最佳物质是

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1. 鱼胆弄破后鱼肉会沾上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤鱼的最佳物质是

A . 水 B . 纯碱 C . 食盐 D . 食醋

基础巩固换一批

1. 南昌大学研究人员发现，用2%的小苏打水漱口能有效预防口腔黏膜糜烂溃疡的发生或修复原有口腔黏膜的损伤．小苏打属于（）

A . 盐 B . 酸 C . 碱 D . 有机物

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2. 向分别盛有下列物质的点滴板孔穴中滴加碳酸钠溶液，生成白色沉淀的是

A . 无色酚酞 B . 食盐水 C . 稀盐酸 D . 石灰水

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3. 一定条件下，下列物质间的转化可以步实现的是

A . Na₂CO₃→NaOH B . NaNO₃→Na₂SO₄ C . CuO→Cu (OH)₂ D . Fe₂O₃→FeCl₂

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