1. 酱油是我国的传统调味品，酱油酿造主要以大豆为原料，广东佛山以酱油为主的调味作坊闻名海内外。下图为佛山位置示意图及佛山气温曲线和降水量柱状图。阅读图文材料，完成下列问题

酿造酱油，天时地利极为重要。气候温暖、光照充足的气候条件可以让黄豆充分发酵，使酱油更香醇。

1. （1） 佛山位于广州方向，（纬线）以南，位于我国的（温度带）。图中晾晒缸呈阶梯状分布的主要原因是。
3. （2） 分析广东佛山酿制酱油的有利自然条件，完成下面框图。

   

5. （3） 佛山酱油酿制过程中充满“科技感”，从人工筛选到AI视频选豆、从传统晒缸到主体晒缸和晒池、从人工灌装和包到使用全自动无人化生产线，科技创新让酱油的酿造发生了巨变。

   说出科学技术在酱油酿制产业发展中发挥的作用。