高压锅密封性能良好，用它煮食物时，水蒸汽不易外泄，从而{#blank#}1{#/blank#} 了锅内的压（填“增大”或“减小”），使锅内水的沸点{#blank#}2{#/blank#} （填“升高”或“降低”）。
采用高压锅做饭，是利用了锅内水上方的气压大于一个标准大气压时，水的沸点{#blank#}1{#/blank#} 100，从而使煮饭比较省时间。(选填“高于”、“低于”或“等于”)
，从而使煮饭比较省时间。(选填“高于”、“低于”或“等于”)