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真菌
1. 多细胞真菌
(1) 霉菌:常见种类有⑯
、⑰
和⑱
等;生殖方式为⑲
生殖;广泛应用于酿酒制酱、发酵食品、有机酸和抗生素等药物的生产。
(2) 食用菌:常见种类有香菇、蘑菇、金针菇、木耳等;主要生殖方式为⑳
生殖。