一些食物的近似 pH 如下，下列说法不正确的是（）食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5~4.5 2.9~3.36.3~6.67.6~8.0

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1. 一些食物的近似 pH 如下，下列说法不正确的是（）
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3.5~4.5
2.9~3.3
6.3~6.6
7.6~8.0

A . 苹果汁和葡萄汁都显酸性 B . 鸡蛋清和牛奶都显碱性 C . 土述食物中酸性最强的是苹果汁 D . 胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁

基础巩固换一批

1. 如图是生活中常见的水果的pH值。其中碱性最强的水果是（）

A . 乌梅 B . 苹果 C . 香蕉 D . 西瓜

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2. 生活中很多物质的酸碱性都可以用pH值表示，以下物质显碱性的是：（）
名称
新鲜肉
肥皂水
糖水
食醋
pH
5.8～6.2
7.3～8.8
7
2.8～3.8

A . 新鲜肉 B . 肥皂水 C . 糖水 D . 食醋

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3. 以下是测得的几种食物的近似pH，其中呈碱性的是（）

A . 鸡蛋清（7.6~8.0） B . 牛奶（6.3~6.6） C . 番茄汁（pH≈4） D . 苹果汁（2.9~3.3）

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