红苋菜的叶肉细胞中含有花青素。将红菜叶片放在清水中，水的颜色无明显变化而对其加热后，随着水温升高，水的颜色逐渐变成红色。其原因是（）

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1. 红苋菜的叶肉细胞中含有花青素。将红菜叶片放在清水中，水的颜色无明显变化而对其加热后，随着水温升高，水的颜色逐渐变成红色。其原因是（）

A . 花青素在水等无机溶剂中难以溶解 B . 水温升高使花青素的溶解度增大 C . 加热使细胞壁失去了选择透过性 D . 加热使叶肉细胞的生物膜被破坏

基础巩固换一批

1. 据最新研究发现，内皮素在皮肤中分布不均是形成色斑的主要原因。内皮素拮抗剂进入皮肤后，可以与黑色素细胞膜的受体结合，使内皮素失去作用，这为美容研究机构带来了福音。上述材料体现了细胞膜的功能是（）

A . 细胞膜中磷脂含量越高，功能越复杂 B . 细胞膜作为系统的边界，严格控制物质进出细胞 C . 细胞膜具有信息交流的功能 D . 细胞膜的组成成分主要为磷脂和蛋白质

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2. 信息从一个细胞传递给另一个细胞的方式不包括（）

A . 通过细胞壁的接触传递信息 B . 通过细胞膜的接触传递信息 C . 通过分泌化学物质传递信息 D . 通过形成胞间连丝传递信息

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3. 细胞作为一个基本的生命体系，它的边界是（）

A . 细胞壁 B . 细胞膜 C . 细胞质 D . 细胞核

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