1.  生物柴油是以动植物油脂以及餐饮垃圾油等为原料，通过化学反应制成的可供内燃机使用的燃料，是一种绿色能源。微生物脂肪酶在催化生产生物柴油中起者重要作用，为筛选产脂肪酶的微生物，科研人员开展了相关研究。请回答下列问题：

1. （1） 产脂肪酶的微生物主要从油污土壤或水体中寻找，原因是。
3. （2） 为确保能够分离得到产脂肪酶的微生物，配置的培养基时应选择以为唯一碳源。
5. （3） 需要对分解脂肪的微生物进行分离和计数，可采用法接种，从而得到分布均匀的单菌落。为了提高实验结果的可信度，研究人员设置了对照实验

   对照组	作用	应出现的现象
   接种的牛肉膏蛋白胨培养基		对照组培养基上的菌落数大于选择培养基上的菌落数
   	判断选择培养基是否被污染