⑴定义：含{#blank#}1{#/blank#}元素的化合物（碳酸、碳酸盐、碳的氧化物等除外）是有机化合物，简称有机物。
有机物是含碳元素的化合物，但含碳元素的化合物不一定是有机物，如碳的氧化物﹑碳酸、碳酸盐等属于无机物。有机物是化合物，不是单质，如碳单质不是有机物。
⑵性质：大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，易挥发，易燃烧，熔点较低，受热易分解，不易导电。所以在保存时一定要密封，实验时一定要远离明火，防止着火或者爆炸。
⑶判断依据：
①化合物中是否含有{#blank#}2{#/blank#}元素。
②碳酸、碳酸盐、碳的氧化物等属于无机化合物，不属于有机化合物。
