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食品安全
1. “民以食为天”,食品问题关乎公众的生命安全和身体健康。下列有关食品安全或保存的做法,正确的是( )
A .
多食用含有防腐剂的食品
B .
将大米放在温暖潮湿处保存
C .
买肉时不需要关注检疫是否合格
D .
将酸奶等乳制品放在冰箱内冷藏
基础巩固
换一批
1. 我国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定,配料表中食品配料名称按比例从多到少排列,也就是说,前几种配料就是该食品的主要成分。下列说法不正确的是( )
A .
某种酸奶,它的配料表依次写着生牛乳、白砂糖等,说明含量最多的是生牛乳,其次是白砂糖
B .
食品配料表中包含食品中所有的成分
C .
食品配料表中不应包含食品中的添加剂
D .
食品中使用的食用香精必须标示具体名称
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2. 绿色食品是指( )
A .
绿颜色的营养是食品
B .
有叶绿素的食品
C .
野生动、植物食品
D .
安全、无公害的食品
答案解析
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3. 下列有关食品的说法正确的是( )
A .
随意采食野蘑菇
B .
食用发芽的马铃薯
C .
低温保存是为了消灭细菌
D .
绿色食品是无污染、安全、优质的食品
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