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高中化学
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1. 福建土楼的外墙是用糯米,石灰、黏土和细砂混合而成。夯筑时,往墙体中间埋入竹片作为“墙骨”。下列说法错误的是( )
A .
糯米的主要成分是淀粉,其作用是充当粘合剂
B .
石灰的主要成分是CaSO
4
, 其作用是防水
C .
细砂的主要成分是SiO
2
, 其作用是增大墙体的强度
D .
“墙骨”的主要成分是纤维素,其作用是增加墙体的韧性
基础巩固
换一批
1. 下列关于基本营养物质说法正确的是( )
A .
淀粉和纤维素是天然有机高分子化合物,互为同分异构体
B .
蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应
C .
植物油含较多饱和脂肪酸的甘油酯,动物油含较多不饱和脂肪酸的甘油酯
D .
糖类、油脂、蛋白质均是由C、H、O、N四种元素组成的
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2. 玉米、大豆、鸡蛋是我们日常重要的食物,为我们补充糖类、油脂、蛋白质等重要营养物质。下列有关说法正确的是( )
A .
玉米的主要成分淀粉属于糖类,所有的糖类都能发生水解反应
B .
大豆可以压榨得到大豆油,大豆油属于高分子化合物
C .
往鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液有沉淀产生,再加水沉淀会溶解
D .
鸡蛋清中含有蛋白质,蛋白质水解的最终产物为氨基酸
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3. 糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是( )
A .
纤维素和淀粉的最终水解产物相同
B .
植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C .
葡萄糖可以发生氧化反应和水解反应
D .
氨基酸的最终水解产物为蛋白质
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福建省厦门市2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题