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  • 1. 福建土楼的外墙是用糯米,石灰、黏土和细砂混合而成。夯筑时,往墙体中间埋入竹片作为“墙骨”。下列说法错误的是(  )

    A . 糯米的主要成分是淀粉,其作用是充当粘合剂 B . 石灰的主要成分是CaSO4 , 其作用是防水 C . 细砂的主要成分是SiO2 , 其作用是增大墙体的强度 D . “墙骨”的主要成分是纤维素,其作用是增加墙体的韧性
基础巩固 换一批
  • 1. 下列关于基本营养物质说法正确的是(  )
    A . 淀粉和纤维素是天然有机高分子化合物,互为同分异构体 B . 蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应 C . 植物油含较多饱和脂肪酸的甘油酯,动物油含较多不饱和脂肪酸的甘油酯 D . 糖类、油脂、蛋白质均是由C、H、O、N四种元素组成的
  • 2. 玉米、大豆、鸡蛋是我们日常重要的食物,为我们补充糖类、油脂、蛋白质等重要营养物质。下列有关说法正确的是(   )

    A . 玉米的主要成分淀粉属于糖类,所有的糖类都能发生水解反应 B . 大豆可以压榨得到大豆油,大豆油属于高分子化合物 C . 往鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液有沉淀产生,再加水沉淀会溶解 D . 鸡蛋清中含有蛋白质,蛋白质水解的最终产物为氨基酸
  • 3. 糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是(   )
    A . 纤维素和淀粉的最终水解产物相同 B . 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C . 葡萄糖可以发生氧化反应和水解反应 D . 氨基酸的最终水解产物为蛋白质