糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述不正确的（）

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1. 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述不正确的（）

A . 葡萄糖不具有还原性 B . 淀粉是多糖，可在一定条件下水解 C . 油脂属于酯类化合物 D . 蛋白质最终能水解成氨基酸

基础巩固换一批

1. 生活中处处都有化学。下列说法错误的是（）

A . 苯甲酸及其钠盐可用作食品防腐剂 B . 新冠疫苗一般采用冷藏存放，以避免蛋白质变性 C . 人体内核苷酸聚合生成多聚核苷酸的过程中，发生了酯化反应 D . 变质的油脂有难闻的哈喇味是因为油脂发生了加成反应

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2. 下列加点词所指代的物质的主要成分与其他三项不相同的是（）

A . 柳絮飞时花满城 B . 朝如青丝暮成雪 C . 狐裘不暖锦衾薄 D . 马革裹尸当自誓

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3. 下列说法正确的是（）

A . 糖类、氨基酸、蛋白质均是两性化合物 B . 高分子材料能以石油、煤等化石燃料为原料进行生产 C . 淀粉和纤维素在人体内的最终水解产物都是葡萄糖 D . 棉花、羊毛、植物油、天然橡胶均属于天然有机高分子

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