1. 我国素有“竹子王国”之美誉，共有竹70余属、1200余种，2200万公顷。有许多如“咬定青山不放松”的赞美诗句，骨气、坚韧、高雅之寓意。用途广，涉及医药、化妆品、建筑、欣赏、食品等多种行业，冷箭竹等还是国宝大熊猫的食物。生活中常见的竹编、竹筒鸡、竹笋等家喻户晓。竹叶也可清热解毒、生津利尿，防治心血管疾病。新鲜幼嫩的竹叶提取物香豆素和黄酮类均系芳香族化合物，具良好抗自由基能力，可抗衰老，抗疲劳和增强免疫力，可降血脂、胆固醇，可抗菌、消炎和抗病毒，有效保护人体健康。衰老脱落的竹叶也带来环境污染。据此回答下列相关问题：

1. （1） 提取黄酮类化合物和香豆素常用的方法有：水蒸气蒸馏法、有机溶剂萃取法、大孔吸附树脂提取法、超临界萃取法与微波和超声波提取法等。
   ①水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是。

   ②萃取法作溶剂的有机物分为水溶性和水不溶性两种。萃取的效率主要取决于。

3. （2） 衰老竹叶的主要成分中，最难以降解的是纤维素，纤维素的降解需要纤维素酶，一般认为纤维素酶至少包括三种组分，其中两种酶可将纤维素分解为纤维二糖，纤维二糖分解为葡萄糖需要的酶是。
5. （3） 某研究小组对此展开了研究，从污水厂的污泥、土壤、猪粪、鸡粪、商品菌液、鬼伞（一种经选育无毒可食用蘑菇）中分离出能降解竹叶的菌种，通过降解得到腐熟的堆肥产品，作为土壤改良剂、有机肥和栽培基质利用。下图为不同环境中微生物对竹叶的降解效果。

   

   ①研究小组所用土壤样品最可能取自、。上述研究结果表明，从分离出的菌种降解竹叶效果最好。

   ②生产实践中除集中处理竹叶之外，为使竹林中竹叶不至于大量堆积，可在竹林中种植，既能达到快速降解竹叶的目的，还可提高经济效益。