我国科学家在竹材断裂韧性研究方面取得新进展。“竹材”的主要成分是（）

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1. 我国科学家在竹材断裂韧性研究方面取得新进展。“竹材”的主要成分是（）

A . 淀粉 B . 纤维素 C . 蛋白质 D . 油脂

基础巩固换一批

1. 为人体提供能量的最主要物质是

A . 水 B . 糖类 C . 维生素 D . 微量元素

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2. 崇明米酒既有酒味又有甜味，其中甜味来源的途径是（）

A . 淀粉→蔗糖→葡萄糖 B . 淀粉→麦芽糖→葡萄糖 C . 淀粉→麦芽糖→果糖 D . 淀粉→蔗糖→果糖

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3. 食物中的营养素是青少年健康成长的物质基础。下列营养素中，能为人体提供能量的是（）

A . 水 B . 糖类 C . 维生素 D . 无机盐

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