合理膳食是指（　　）

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1. 合理膳食是指（　　）

A . 应以肉类、蔬菜、水果为主 B . 糖类是主要的供能物质，应多吃 C . 蛋白质是构成细胞的基本物质，应多吃 D . 各种营养物质的比例合适、互相搭配

基础巩固换一批

1. “五一”劳动节，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、排骨、紫菜汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更加合理？（　　）

A . 素炒油菜 B . 葱烧豆腐 C . 炖牛肉 D . 面条

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2. 青少年正处在生长发育旺盛的时期，合理的营养膳食是保证身体正常生长发育的基础，中国营养学会提出的居民均衡膳食宝塔是合理膳食的依据。下列有关叙述错误的是（）

A . 在平衡膳食中，食用最多的是①层食物 B . ⑤层食物是人体重要的备用能源物质 C . 适当摄入②层食物可以预防佝偻病和骨质疏松症 D . 处于发育时期的青少年应多吃③、④层食物

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3. 生活中要关注食品安全、倡导合理营养。我国营养学家形象地设计了“平衡膳食宝塔”（如下图）。据图回答，一份合理的食谱中用量最多的食物，其主要成分是（）

A . 脂类 B . 淀粉 C . 蛋白质 D . 膳食纤维

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