健康是人类永恒的主题。下列有关叙述正确的是（） ①人体中的蛋白质都是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的 ②吸烟是不良嗜好，烟气中含有一百多种对人体有害的物质 ③锡是人体必需的微量元素，有防癌抗癌的作用 ④食物中含有的糖类

基础巩固换一批

1. 某食物的营养成分如下表，其中不含有的营养素是
能量
蛋白质
脂肪
碳水化合物
钠
每100克
1821KJ
3.2g
26.7g
45.9g
581mg

A . 油脂 B . 维生素 C . 糖类 D . 无机盐

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2. 2023年，我国首次太空育种的大樱桃移栽成功。樱桃富含糖类、蛋白质、维生素C、维生素E、矿物质（铁、钙、钾、磷）等。下列说法正确的是

A . 人体缺少维生素C会患夜盲症 B . 铁、钙是人体必需的微量元素 C . 人体中的钾主要以 $K^{+}$ 的形式存在于细胞内液中 D . 糖类、蛋白质、维生素、矿物质均为供能营养素

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3. 2024年春节联欢晚会长沙分会场呈现精彩夺目，其中展示的特色美食爆炒小龙虾富含的营养素是

A . 蛋白质 B . 糖类 C . 无机盐 D . 维生素

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	能量	蛋白质	脂肪	碳水化合物	钠
每100克	1821KJ	3.2g	26.7g	45.9g	581mg