储存水果常常用低温条件下控制空气流动的方法，其目的是（）

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1. 储存水果常常用低温条件下控制空气流动的方法，其目的是（）

A . 抑制酶的活性和无氧呼吸 B . 促进酶的活性和无氧呼吸 C . 抑制酶的活性和有氧呼吸 D . 促进酶的活性和有氧呼吸

基础巩固换一批

1. 探讨不同温度对加酶洗衣粉影响的实验，下列说法不正确的是（）

A . 应根据当地一年中实际气温变化来确定水温 B . 可选择洗涤不同污渍的白布作对照 C . 选择水温应考虑衣物的承受能力 D . 选择水温应考虑洗涤成本

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2. 某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40℃时洗涤效果最好，由此可以得出（）

A . 40℃为该酶的最适温度 B . 40℃不是该酶的最适温度 C . 40℃时该酶的活性最高 D . 不能确定该酶的最适温度

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3. 在“探究果胶酶的用量”实验中，下列说法中，不正确的是（）

A . 反应液的pH必须相同 B . 底物浓度一定时，酶用量越大，滤出的果汁越多 C . 应控制在适宜温度和pH条件下 D . 实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液

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使用过本题的试卷

人教版生物选修2第三章第二节酶在工业生产中的应用同步训练