1. 小金吃饭时，发现米饭刚开始咀嚼时没味道，咀嚼一会儿后却出现了甜味。这是怎么一回事呢？小金猜测可能和唾液有关。他在老师的帮助下设计了以下实验。

A．分别在1号和2号试管中装相同质量的淀粉糊(米饭的主要成分是淀粉)。

B．在1号试管中加入一定量的水，在2号试管中加入相同量的唾液。

C．用搅拌的方法让试管中的液体充分混合后，放在37℃的温水中。

D.10分钟后，分别在1号、2号试管中各加2滴碘酒，观察到1号试管变成了深蓝色，2号试管变成了浅蓝色。

1. （1） 这个实验研究的问题是。
3. （2） 这个实验改变的条件是。
5. （3） “试管中的液体充分混合后，放在37℃的温水中。”这样做的目的是( ）。

   A . 模拟人体口腔的温度 B . 防止淀粉糊变冷 C . 防止淀粉糊变质
7. （4） 10分钟后，分别在1号、2号试管中各加2滴碘酒，观察到1号试管变成了深蓝色，2号试管变成了浅蓝色。这个现象说明了( ）。

   A . 1号试管淀粉消失 B . 2号试管淀粉消失 C . 1号试管比2号试管淀粉含量多
9. （5） 由实验可知，唾液和淀粉糊发生了变化。
11. （6） 通过实验，小金明白了米饭咀嚼后出现甜味，是将淀粉分解成有甜味的物质。