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氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
1. 我国为人类科技发展作出巨大贡献。下列成果研究的物质属于蛋白质的是( )
A .
陶瓷烧制
B .
黑火药
C .
造纸术
D .
合成结晶牛胰岛素
基础巩固
换一批
1. 下列说法
错误的
是( )
A .
疫苗等生物制剂需要在低温下保存
B .
在伤口处涂抹医用酒精可消毒、杀菌
C .
蛋白质、氨基酸中均含有
D .
蛋白质水解可以得到氨基酸
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2. 针对新冠肺炎疫情,需对场所杀菌消毒。下列物质不宜用作杀菌消毒的是( )
A .
高锰酸钾溶液
B .
无水酒精
C .
双氧水
D .
次氯酸钠溶液
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+ 选题
3. 2014年诺贝尔化学奖授予超高分辨率荧光显微镜的贡献者,人类错肋于这种显微镜可以观察到单个的蛋白质分子。下列有关叙述不符合题意是( )
A .
蛋白质中含有碳、氢、氧、氮等元素
B .
蛋白质属于高分子化合物
C .
天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸
D .
消毒过程中细菌蛋白质发生了盐析
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