在和面时加入酵母菌，可使蒸出的面包多孔。其原因是（）

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1. 在和面时加入酵母菌，可使蒸出的面包多孔。其原因是（）

A . 酵母菌通过光合作用，产生氧气 B . 酵母菌分解葡萄糖，产生氧气 C . 酵母菌分解葡萄糖，产生二氧化碳 D . 酵母菌分解淀粉，产生氧气

基础巩固换一批

1. 灰指甲学名甲癣，是一种由真菌感染而引起的传染性疾病。试问，引起灰指甲的真菌其营养方式属于（）

A . 寄生 B . 腐生 C . 共生 D . 三者都不是

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2. 下列食品产生过程中，需要利用酵母菌的是（）

A . 制面包 B . 酸奶 C . 酸泡菜 D . 奶酪

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3. 易使人、畜患上肝癌的真菌是（）

A . 黄曲霉 B . 青霉菌 C . 酵母菌 D . 醋酸杆菌

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使用过本题的试卷

山西农业大学附属中学2017-2018学年八年级上学期生物第三次月考试卷