1. 在《物质的变化》这一章，我们发现白醋可以使很多物质发生变化。请根据所学内容回答下列问题：

1. （1） 白醋是一种无色的(填“固体”或“液体”)。
3. （2） 将白醋和小苏打在一个封好口的扁平密封袋中混合，一段时间后，会观察到密封袋鼓起来，这是因为。
5. （3） 白醋和(填“贝壳”或“白砂糖”)也可发生与题(2)相似的变化，这两种变化都属于(填“物理”或“化学”)变化。
7. （4） 除上述变化之外，白醋还可以使浸泡在其中的紫甘蓝叶的颜色由紫色变为色。