在端午节吃粽子是我国的传统饮食习俗。关于煮粽子、吃粽子的过程中所涉及的物理知识，下列说法正确的是（）

充值活动已开启，快来参与吧

当前位置：初中物理 /

1. 在端午节吃粽子是我国的传统饮食习俗。关于煮粽子、吃粽子的过程中所涉及的物理知识，下列说法正确的是（）

A . 煮粽子时，锅内冒出的“白气”是扩散现象 B . 煮粽子时，粽子内能增大是通过做功实现的 C . 煮粽子时，闻到的粽香更浓，是因为温度越高分子运动越剧烈 D . 刚出锅的粽子不能直接用手拿，是由于粽子含有的热量多

基础巩固换一批

1. 如图，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，在炒肉片过程中，下列现象说法不正确的是（　　）

A . 肉片的温度升高，内能增加 B . 附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 C . 能闻到肉香，说明分子在不停地做无规则运动 D . 肉片内能的增加主要是通过做功实现的

答案解析收藏纠错 + 选题
2.
下列现象中，说明分子不停地做无规则运动的是（　　）

A . 洒水车将水喷洒在地面上 B . 糖块放入水中，水变甜了 C . 扫地时，在阳光下看到灰尘在空中飞舞 D . 沙粒放入水中，水变浑浊了

答案解析收藏纠错 + 选题
3.
烧红的铁块在冷却过程中，它具有的内能（）

A . 减小 B . 不变 C . 增大 D . 无法确定

答案解析收藏纠错 + 选题

相关视频