2024年央视315晚会曝光了某炸串店发现的一系列问题，引发了大家对油炸食物的关注。炸串是利用了的方法使物体内能增加。油炸食品比水煮熟的更快，是由于油的比水的高。某种油炸食品，每100g提供的能量约为，假设这些能量全部被质量为5kg

1. 2024年央视315晚会曝光了某炸串店发现的一系列问题，引发了大家对油炸食物的关注。炸串是利用了的方法使物体内能增加。油炸食品比水煮熟的更快，是由于油的比水的高。某种油炸食品，每100g提供的能量约为 $\text{[math]}$ ，假设这些能量全部被质量为5kg、温度为25℃的水吸收，可使这些水的温度升高到℃。[ $\text{[math]}$ ， g取10N/kg]

基础巩固换一批

1. 用如图甲、乙所示的实验装置来比较不同物质的比热容和探究水沸腾时温度变化的特点。
已知甲、乙两容器中分别装有10Ω和5Ω的电加热器，将相同质量的水和食用油分别装入甲、乙两个容器中，然后通电加热。每隔一定时间测量一下液体的温度，从而得到水和食用油的温度随时间变化图像（如图丙所示）。由图丙可知：水沸腾时吸热，温度 {#blank#}1{#/blank#}（选填“升高”、“不变”或“降低”），水的内能 {#blank#}2{#/blank#}（选填“增加”、“减少”或“不变”），加热2min水吸收的热量 {#blank#}3{#/blank#}（选填“大于”、“等于”或“小于”）食用油吸收的热量，食用油的比热容为 {#blank#}4{#/blank#} $J/ （ kg \cdot ℃ ）$ 。[假设电加热器放出的热量全部被液体吸收，水的比热容为 $4.2 \times 10^{3} J/ （ kg \cdot ℃ ）$ ]

答案解析收藏纠错 + 选题
2. 秋冬季节，糖炒板栗很受人们欢迎。如图所示，在炒板栗时常要在锅中放入一些砂石，因为砂石的比热容{#blank#}1{#/blank#}、升温快，与板栗充分接触，并通过{#blank#}2{#/blank#}的方式使板栗内能增大。

答案解析收藏纠错 + 选题
3. 我国研制的月球探测车的外壳选用抗温差大的材料制成，这是因为月球表面物质的比热容{#blank#}1{#/blank#}（选填“较大”或“较小”），温差大的缘故。探测车在阳光的照射下温度升高，内能的增加是通过{#blank#}2{#/blank#}方式实现的。

答案解析收藏纠错 + 选题

相关视频