1. 维生素E不仅是天然的抗氧化剂，而且还能够保护T淋巴细胞、增强免疫力、清除自由基抗氧化、抑制血小板聚集，从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性。于是，保健品商家把维生素E作为提高免疫力、抗癌、抗衰老的灵丹妙药来宣传。但科学家通过实验发现：如果食物中维生素E的含量为每毫升5微克，能显著延长果蝇的寿命；如果维生素E的含量增加到每毫升25微克，果蝇的寿命反而缩短了。为此，科学家提醒广大消费者要科学服用维生素E。

结合材料，运用《逻辑与思维》相关知识，回答下列问题：

1. （1） 科学家运用何种逻辑思维对消费者服用维生素E作出提醒，并说明理由。
3. （2） 科学家的果蝇实验对我们提高辩证思维能力有何启示。