1. 水稻是湖南省主要的粮食作物。水稻的生理活动和稻粒结构如下图，请回答下列问题：

1. （1） 图1中A、B表示两种物质，其中A是。
3. （2） 从图2可以判断，水稻属于植物，判断依据是。
5. （3） 某新水稻品种，富含淀粉、膳食纤维等，多种微量元素的含量高于普通水稻，这些营养成分主要储存在图2所示的（填序号）中。
7. （4） 用家中大米做种子萌发实验，环境条件适宜也不能萌发，其原因是稻谷经脱壳处理后导致种子重要结构缺失，这一结构是。
9. （5） 研究人员为筛选优良水稻新品种，在无关变量相同且适宜的条件下，测定光照强度对M、N两种水稻的气孔导度（气孔开闭的程度）和光合作用速率的影响，结果如图3和图4。

   ①水稻进行气体交换的门户是。由图3可知，当光照强度超过8×10²μmol·m^-2·s^-1时气孔导度，推测其原因是保卫细胞（填“吸水”或“失水”），此时，植物的作用降低，水分散失减少。

   ②由图4可得出的结论是：当光照强度超过8×10²μmol·m^-2·s^-1时，相同的光照强度下，。若在光照较强地区大量种植水稻，应选择（填“M”或“N”）水稻。

11. （6） 根据光合作用的原理，请提出一条可以提高水稻产量的措施：。