1. 如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题。

1. （1） 消化系统由消化管和两部分组成。
3. （2） 消化管中呈囊状、最膨大的部分是[]，它能对蛋白质进行初步消化。
5. （3） 能够分泌胆汁的结构是[]，其分泌的胆汁贮藏在[]中。
7. （4） 位于消化管的外面，分泌的消化液含有多种消化酶的器官是[]，它分泌的消化液在小肠内起作用。
9. （5） 图中各器官中同时具有消化和吸收功能的器官是[]和[]。
11. （6） 图中3是大肠，它能够吸收一部分水、无机盐和部分。
13. （7） 小旺的妈妈为小旺准备的午餐是红烧肉(肥肉)、清炒菠菜、米饭，从合理营养的角度看，你认为还需增加富含的食物。
15. （8） 为保证食品安全，在日常生活中你应怎么做?(答出一点即可)。