小红的母亲要过生日了，她想为母亲做一份爱心午餐，她设计的食谱是：米饭、清蒸鲈鱼、小炒牛肉、麻婆豆腐。从合理营养的角度分析，该食谱中还应增加的食物是（）

1. 小红的母亲要过生日了，她想为母亲做一份爱心午餐，她设计的食谱是：米饭、清蒸鲈鱼、小炒牛肉、麻婆豆腐。从合理营养的角度分析，该食谱中还应增加的食物是（）

A . 糖醋排骨 B . 炸鸡腿 C . 蔬菜拼盘 D . 红烧肉

基础巩固换一批

1. 医生建议小王每周安排两到三餐食用海带、紫菜，这样的医嘱要小王补充的无机盐是（）

A . 碘 B . 锌 C . 钙 D . 铁

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2. 2021年“5•20”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。青少年要养成珍惜粮食、均衡营养的良好习惯。下列认识，不正确的是（）

A . 多吃新鲜的蔬菜和水果可保证人体对维生素的需求 B . 从牛奶和鸡蛋中可获取蛋白质和钙 C . 多吃巧克力和油炸食品为身体提供更多能量 D . 三餐粗细粮搭配合理，按时进食

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3. 下表是某品牌提拉米苏蛋糕的营养成分表（部分）。结合表中数据，下列说法正确的是（）
营养成分表
能量
蛋白质
脂肪
糖类
钠
每100克含量
1098千焦
5.8克
13.4克
29.6克
83毫克

A . 营养成分表中糖类含量最高，因为糖类是主要能源物质，所以可以大量食用此蛋糕 B . 脂肪是建造和修复身体的重要原料 C . 钠是一种无机盐，对人体来说可有可无 D . 糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能够为生命活动提供能量

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营养成分表	能量	蛋白质	脂肪	糖类	钠
每100克含量	1098千焦	5.8克	13.4克	29.6克	83毫克

1. 小红的母亲要过生日了，她想为母亲做一份爱心午餐，她设计的食谱是：米饭、清蒸鲈鱼、小炒牛肉、麻婆豆腐。从合理营养的角度分析，该食谱中还应增加的食物是（ ）