1.  某同学在酸奶包装袋上看到提示：若发现胀袋或包装破损，请勿食用。他推测胀袋的原因是：酵母菌等微生物污染酸奶后在缺氧环境中产生了气体。他设计了如下图所示的密闭实验装置，验证酵母菌在缺氧环境中会产生气体。请分析回答问题：

1. （1） 本实验的变量是。
3. （2） 为使实验结果准确，甲乙装置中所加酸奶的体积应该，实验开始前（填“需要”或“不需要”）排出甲乙两组瓶内的空气。
5. （3） 一段时间后，若观察到甲组气球体积乙组气球体积（填“大于、小于或等于”）则实验验证成功。
7. （4） 密封状态下，酵母菌可通过产生来繁殖后代。酸奶在2—6℃可以保存15天，冰箱冷藏可以防止酸奶胀袋，是因为。