2024年的3.15晚会曝光了大量食品黑名单：“骨泥淀粉肠”、“烂水果奶茶”“梅菜槽头扣肉”、“甲醛鸭血”……大家都在问“我们还能吃什么?”以下有关食品合理膳食与食品安全的叙述中，正确的是（）

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1. 2024年的3.15晚会曝光了大量食品黑名单：“骨泥淀粉肠”、“烂水果奶茶”“梅菜槽头扣肉”、“甲醛鸭血”……大家都在问“我们还能吃什么?”以下有关食品合理膳食与食品安全的叙述中，正确的是（）

A . 早餐吃得少可以通过多吃午餐来补充 B . 有虫眼蔬菜农药打得少，要多吃 C . 发霉腐烂的水果，应挖掉腐烂的部位后再食用 D . 桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，否则容易滋生细菌

基础巩固换一批

1. 食品安全、合理营养关系到每个人的生命安全和身体健康。以下做法有误的是（）

A . 食物多样，谷类为主 B . 三餐能量安排要相同 C . 不吃发霉变质的食物 D . 每天足量饮水，合理选择饮料

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2. 有关合理膳食和食品安全，下列描述合理的是（）

A . 食物多样，谷类为主 B . 每日三餐的热量摄取比例应为2：3：5 C . 多吃蔬菜和油脂类 D . 购买食品要关注生产日期，保质期则无需关注

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3. 下列做法符合合理营养和食品安全的是（）

A . 购买有“检疫合格”标志的猪肉回家烹饪 B . 青少年应多吃肉禽蛋奶，少吃蔬菜，才能长得壮 C . 发芽的马铃薯的芽应去掉后再吃 D . 早中晚餐摄取的能量比例最好为4：3：3

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