1. 阅读材料，完成下列要求。

2021年11月17 日， 郭某向某经营部购买某品牌白酒2件12瓶， 并支付货款11160元。2021年11月23日，郭某再次向某经营部购买某品牌白酒2件12瓶，并支付货款10937元。后郭某怀疑其购买的白酒为假酒，遂向当地市场监督管理部门举报。某白酒公司出具《鉴定证明书》，表明上述某品牌白酒并非该公司生产，属于假冒注册商标的产品。郭某起诉某经营部，要求退还购酒款并支付购酒款十倍的赔偿金。

结合材料，运用《法律与生活》的知识，回答下列问题：

1. （1） 郭某向法院起诉某经营部，请指出本案应由谁负责举证，阐明理由。
3. （2） 指出该经营部承担的民事责任及其方式，并说明理由。