中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列有关说法不正确的是（　　）

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1. 中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列有关说法不正确的是（　　）

A . “五谷”作为主食，是因为其富含的淀粉是重要的供能物质 B . “五果”中含有的维生素C可有效预防坏血病 C . “五畜”中含有的蛋白质是构成组织细胞的基本物质 D . “五菜”中含有的膳食纤维能为人体生命活动提供能量

基础巩固换一批

1. 下表列出了甲、乙、丙、丁四种食物(各100 g)中除水和无机盐以外的主要成分。据表分析，正确的是(　　　　)
食物
糖类/g
脂肪/g
蛋白质/g
维生素A/mg
维生素C/mg
维生素D/mg
甲
50
7
13
40
0
0
乙
45
3
10
0
5
45
丙
18
3
6
3
230
0
丁
1
90
8
10
1
6

A . 坏血病患者应多食用的食物是甲 B . 有利于防治夜盲症的食物是乙 C . 有利于预防儿童佝偻病的食物是丙 D . 提供能量最多的食物是丁

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2. 人体最主要的能源物质是（）

A . 糖类 B . 维生素 C . 脂肪 D . 蛋白质

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3. 下列关于生物体内各种有机物的叙述，正确的是（　　）

A . 脂肪是重要的储能物质 B . 蛋白质是组织细胞中含量最多的物质 C . 维生素是重要的供能物质 D . 糖类是直接提供能量的物质

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