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  • 1. 单细胞真菌——酵母菌
    形态:通常为圆形、卵圆形或椭圆形,比细菌个体大得多。

    1. (1) 结构:主要包括等。
    2. (2) 生殖方式:主要为
      应用:发面、酿酒。