酸奶因其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱。某校生物兴趣小组的同学想制作酸奶，查阅相关资料后，设计了简单的制作装置如图。同学们按照清洁消毒器皿，牛奶加糖煮开冷却，按原料奶与原料酸奶10：1的比例进行调配，装瓶，恒温30℃培

1. 酸奶因其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱。某校生物兴趣小组的同学想制作酸奶，查阅相关资料后，设计了简单的制作装置如图。同学们按照清洁消毒器皿，牛奶加糖煮开冷却，按原料奶与原料酸奶10：1的比例进行调配，装瓶，恒温30℃培养4～6小时，最后检查制作质量与酸度，冷藏以备食用的程序进行制作。下列叙述不正确的是（）

A . 将牛奶加糖煮开的目的是灭菌 B . 牛奶冷却后加酸奶是进行接种 C . 加酸奶搅拌后应选用甲瓶装瓶 D . 无氧条件利于乳酸菌生长繁殖

基础巩固换一批

1. 幽门螺旋杆菌是一种能够引起胃病的细菌，甚至可诱发胃癌。其与真菌相比，在细胞结构上的主要区别是（）

A . 没有细胞壁 B . 没有成形的细胞核 C . 没有细胞膜 D . 没有细胞结构

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2. 神舟十六号的实验任务之一是研究细菌在空间站舱外的生存状况。与植物细胞相比，细菌没有的结构是（）

A . 细胞壁 B . 细胞质 C . 细胞膜 D . 细胞核

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3. 厨余垃圾中的淀粉可被乳酸菌分解为乳酸，乳酸可降解塑料。下列有关乳酸菌的说法，错误的是（）

A . 乳酸菌是多细胞生物 B . 个体微小，可用培养基培养 C . 生殖方式是分裂生殖 D . 可作为分解者参与物质循环

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