学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是（）

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1. 学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是（）

A . 构成细胞的基本物质 B . 溶解养分的物质 C . 在人体内不会分解 D . 不需经过消化就能被吸收

基础巩固换一批

1. 下列几种营养物质中，既是建造和修复细胞的重要原料，也可以为人体提供能量的是：（）

A . 水 B . 无机盐 C . 蛋白质 D . 维生素

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2.
人体所需的能量大部分来自于食物中的（）

A . 糖类 B . 脂肪 C . 维生素 D . 蛋白质

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3. 下列物质中，既是人体的组成物质。又是人体的供能物质的是（）

A . 蛋白质、脂肪、无机盐 B . 蛋白质、水、维生素 C . 糖类、脂肪、维生素 D . 蛋白质、糖类、脂肪

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