关于人类对微生物的利用，下列对应关系正确的是（）

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1. 关于人类对微生物的利用，下列对应关系正确的是（）

A . 酵母菌——制作面包 B . 霉菌——产生链霉素水 C . 醋酸菌——制作泡菜 D . 乳酸菌——产生沼气

基础巩固换一批

1. 下列关于人类对细菌和真菌利用的叙述，错误的是（）

A . 制作酸奶和泡菜都需要用到乳酸菌 B . 甲烷菌是生产沼气不可缺少的一类细菌 C . 利用转基因技术可以使大肠杆菌生产胰岛素 D . 低温保存食品就是杀死食品内的细菌和真菌

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2. 制醋需要的生物是（）

A . 醋酸菌 B . 酵母菌 C . 青霉 D . 枯草杆菌

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3. 《齐民要术》中记载制酱先要制“黄衣”，再用“黄衣”制酱。“黄衣”中的微生物主要是（）

A . 霉菌 B . 酵母菌 C . 乳酸菌 D . 醋酸菌

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