1. 凤凰单枞茶是广东潮汕地区的经济作物。科研团队为了研究凤凰单枞茶果皮的抑菌作用，分别取接种了金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的培养皿各3组，向每个培养皿中滴加一滴凤凰单枞茶果皮提取液，置于37℃恒温培养12h后，取出培养皿，测定抑菌圈的直径大小，进行三次重复实验后取平均值，结果如下表所示，请据此回答问题。

\	金黄色葡萄球菌组	大肠杆菌组	枯草芽孢杆菌组
抑菌圈的大小	22.67mm	18.33mm	15.00mm

（抑菌圈：细菌生长受到抑制而形成的透明圈，可根据抑菌圈大小判定待测物抑菌效果）

1. （1） 该实验的变量是 ；该实验重复三次取平均值的目的是 。
3. （2） 依题可知，抑菌圈越大，说明抑菌效果越 ，因此凤凰单枞茶果皮提取液对 组抑制效果较好。
5. （3） 有人提议用凤凰单枞茶果皮提取液作为果蔬表面的一层涂膜，能防止果蔬腐烂，请问本实验能作为验证这种提议的依据吗，为什么？。