单胃动物肠道内没有α-半乳糖苷酶，无法吸收含有的α-半乳糖苷类物质。科研人员通过蛋白质工程技术，获得了重组酶-耐热性高的α-半乳糖苷酶。温度对该重组酶的活性和稳定性的影响结果如图所示根据上述信息分析，错误的是（）

1. 单胃动物肠道内没有α-半乳糖苷酶，无法吸收含有的α-半乳糖苷类物质。科研人员通过蛋白质工程技术，获得了重组酶-耐热性高的α-半乳糖苷酶。温度对该重组酶的活性和稳定性的影响结果如图所示
根据上述信息分析，错误的是（）

A . 饲料中加入α-半乳糖苷酶有利于α-半乳糖苷的分解 B . 可通过改造野生α-半乳糖苷酶基因提高酶的耐热性 C . 20℃和80℃下酶的活力接近但二者的空间结构不同 D . 改造后的α-半乳糖苷酶在65℃左右能保持较大活力

基础巩固换一批

1. 下列实验材料能达到探究酶具有专一性的目的的是（）

A . A B . B C . C D . D

2. 下列能用“酶的作用条件较温和”解释的生物学现象是（）

A . “到高原后所起的高原反应”和“长时间使用空调引起的空调病” B . “沸水浸泡过的加酶洗衣粉失效”和“由冷空气中尘埃引起的过敏反应” C . “不能用纯氧抢救煤气中毒患者”和“寒冷刺激时打寒战” D . “人发高烧时，食欲下降”和“胃蛋白酶进入肠后失去催化作用”

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3. 下列关于酶的叙述，正确的是（）

A . 发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性 B . 口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用 C . 利用蛋白酶的专一性和高效性可去除餐具上的淀粉污渍 D . 洗衣时，使用开水能增强加酶洗衣粉中酶的活性

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