1. 下图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题。

1. （1） 该物质名称为。能与试剂呈紫色反应。
3. （2） 该化合物共有种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键名称是，该反应发生的场所是。
5. （3） 该物质水解时还需要作为反应物，需要酶的作用。
7. （4） 食物里的蛋白质在胃肠道中最终消化成时，才能被吸收。
9. （5） 蛋白质是由多个氨基酸连接而成的生物大分子，细胞中的生物大分子还有、。