如果拿食物在白纸上涂抹，白纸变得油、透明，说明该食物中含有较多（）。

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1. 如果拿食物在白纸上涂抹，白纸变得油、透明，说明该食物中含有较多（）。

A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 糖类

基础巩固换一批

1. 山核桃由于具有极高的营养价值和独特的口感，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。鉴别山核桃中是否含有脂肪的方法是（）。

A . 滴上几滴碘酒 B . 在白纸上涂抹 C . 咬一口，囑一嚼

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2. 食物中含有（），在纸上留下油渍。

A . 淀粉 B . 脂肪 C . 蛋白质

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3. 将下列食物在纸上涂抹，不会留下油迹的是（）。

A . 花生 B . 肥肉 C . 香蕉

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山东省滨州市邹平市2022-2023学年四年级上学期学情调研科学试题