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当前位置: 高中化学 / 化学科学简介 / 化学与生活 / 常见的食品添加剂的组成、性质和作用
  • 1. 下列所述应用没有涉及氧化还原反应的是(   )

    A . 硅胶用作食品防潮剂 B . 还原Fe粉用作食品脱氧剂 C . 补血剂与维生素C配合服用效果更佳 D . 用硅藻土中浸润的吸收水果散发的乙烯给水果保鲜
基础巩固 换一批
  • 1.

    下列有关食品添加剂的说法中错误的是(     )

    A . 食品添加剂可改善食品的色、香、味 B . 食品添加剂可补充食品的营养成分 C . 食品添加剂可延长食品的储存时间 D . 食品添加剂都是有益于人体健康的
  • 2.

    下列关于食品添加剂的说法不正确的是(     )

    A . 亚硝酸钠可以致癌 B . 我们应该禁止使用防腐剂 C . 苯甲酸钠可以用作防腐剂 D . 绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害
  • 3. 如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型.绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品;而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品;通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.下面属于白色食品的是(   )
    A . 海带 B . 食盐 C . 面粉 D . 酸奶