下列食物都不能为人体提供能量的一组营养物质是（）

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1. 下列食物都不能为人体提供能量的一组营养物质是（）

A . 水、纤维素、淀粉 B . 无机盐、纤维素、水分 C . 脂肪、维生素、纤维素 D . 无机盐、纤维素、蛋白质

基础巩固换一批

1. 凉皮是闻名全国的小吃，其内含有的“面筋”筋道可口，面筋中哪类营养成分较多?（）

A . 蛋白质 B . 糖类 C . 脂肪 D . 纤维素

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2. 正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充蛋白质他们应该多吃哪种食物（）

A . 米饭 B . 面包 C . 牛奶 D . 水果

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3. 猪的瘦肉中含有较多的什么物质（）

A . 脂肪 B . 糖 C . 蛋白质 D . 维生素

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