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高中生物学
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细胞的代谢
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探究影响酶活性的因素
1. 将大小相同的滤纸片放在盛有新鲜肝脏匀浆的培养皿中,浸泡1min,夹起滤纸片,贴靠在培养皿壁上,使多余的匀浆流尽。将滤纸片贴在反应小室的一侧内壁上,再加入10mL3%的过氧化氢溶液,将小室塞紧(图甲)。实验时,将反应小室置于水槽中,将反应小室旋转180°,使过氧化氢溶液接触滤纸片,同时用量筒收集产生的气体(图乙)。
(1) 实验一:滤纸片数量为3片,每隔30s读取量筒中水平面的刻度一次,2分钟后,气体量不再增加的原因是
。如需要获得更多的气体,在不改变过氧化氢溶液体积的条件下,可采取的方法是
。如以过氧化氢溶液为实验材料,探究温度对酶促反应速率的影响,实验材料的选择是否科学
(填“是”、“否”),原因是
。
(2) 实验二:滤纸片数量改为6片,重复实验一。实验目的是探究
对酶促反应速率的影响,请在图中画出实验二所得的曲线A
。
(3) 若某小组在实验过程中分为两组,A组的滤纸片在新鲜的肝脏匀浆液中浸泡1min,B组的滤纸片在FeCl3溶液中浸泡1min。则该小组的探究的课题中,自变量是
,因变量的观测指标是
。在做探究实验时要注意
、温度和pH等无关变量应保持一致。