小麦、大米、玉米都是酿造啤酒的原料，这些原料中都富含的营养素是（）

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1. 小麦、大米、玉米都是酿造啤酒的原料，这些原料中都富含的营养素是（）

A . 糖类 B . 蛋白质 C . 维生素 D . 油脂

基础巩固换一批

1. 2022年6月3日是传统节日端午节，广东咸肉粽口感鲜香，配料中五花肉富含的营养素是（）

A . 油脂 B . 维生素 C . 糖类 D . 无机盐

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2. 《汉书》记载：交趾有甘蔗，榨取汁，曝数时成饴，入口消释，彼人谓之石蜜。“石蜜”主要的成分是（）

A . 糖类 B . 蛋白质 C . 维生素 D . 油脂

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3. 下列江西特色食品中，富含维生素的是（）

A . 赣南脐橙 B . 军山湖大闸蟹 C . 泰和乌鸡 D . 南安板鸭

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