1. 为了比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性，某生物兴趣小组以三种微生物提取液（提取液中淀粉酶浓度相同）为材料进行了如下实验：

		试管1	试管2	试管3	试管4
实验操作	蒸馏水（mL	2	2	2	A
	pH=8缓冲液	0.5	0.5	0.5	0.5
	淀粉溶液（mL）	1	1	B	1
	甲生物提取液（mL）	C
	乙生物提取液（mL）		D
	丙生物提取液（mL）			E
	37℃的水浴，保温1小时
	总体积（mL）	3.8	3.8	3.8	3.8
	滴加等量的碘液
实验结果	颜色深浅程度	++	﹣	+	F
	注：“+”显色，“+”越多显色越深；“﹣”不显色

1. （1） F的颜色深浅程度为（用“+”或“﹣”表示）．
3. （2） 该实验的自变量是；温度属于无关变量，保持相同即可，该说法是（填“对”、“错”）的．
5. （3） 生物体内酶的化学本质是 ， 其特性有、 ．