被誉为“第七营养素”的物质是（　　）

基础巩固换一批

1. 下面是某同学为四口之家设计的午餐菜谱，你认为营养较全面、合理的是（）

A . 紫菜汤焖香芋炒花椰菜水煮白萝卜 B . 海带汤红烧冬瓜素炒土豆丝清炒大白菜 C . 鱼头汤回锅肉红烧鸡腿爆炒鱿鱼丝 D . 冬瓜排骨汤土豆炖牛肉西红柿炒蛋清炒空心菜

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2.
有的学生吃饭总爱偏食，导致体内缺少维生素A和含铁的无机盐，根据你所学的知识判断此类学生可能会患（　　）

A . 夜盲症、骨痛 B . 坏血病、贫血 C . 夜盲症、贫血 D . 干眼病、佝偻病

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3. “合理膳食，食养是良医”是我国2023年“全民营养周”的主题。下列能体现合理膳食的是（）

A . 多喝饮料少喝水 B . 多盐多油只吃肉 C . 多吃夜宵少蔬果 D . 营养全面不挑食

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1. 被誉为“第七营养素”的物质是（ ）