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高中生物学
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1. 最近媒体报道的“地沟油”事件,引起了公众的关注。“地沟油”的主要成分是脂肪,但还含有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是( )
A .
“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、O、N
B .
“地沟油”的主要成分是生物体内的主要能源物质
C .
“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D .
“地沟油”的主要成分其单体是甘油和脂肪酸
基础巩固
换一批
1. 脂肪、磷脂和胆固醇是最常见的脂质,分别具有不同的功能。下列关于脂质的叙述中,错误的是( )
A .
分布在内脏器官周围的固醇类物质具有防震作用
B .
驼峰中贮藏的脂肪使得骆驼穿越沙漠时,不必携带过多的水
C .
胆固醇是动物细胞膜的重要组分,但过多会引发心脑血管疾病
D .
用苏丹Ⅲ染液进行染色后,镜检可观察花生子叶细胞中的油滴
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2. 有关脂质的叙述,正确的是( )
A .
日常炒菜用的花生油中的脂肪含不饱和脂肪酸
B .
细胞膜中含磷脂,细胞器膜中不含磷脂
C .
维生素D是构成骨骼的主要成分,缺乏维生素D会影响骨骼发育
D .
脂质能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
答案解析
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+ 选题
3. 下列有关油脂和磷脂的叙述,错误的是( )
A .
每个油脂分子由1个甘油和3个脂肪酸组成
B .
每个磷脂分子都有1个亲水的头和2个疏水脂肪酸构成的尾
C .
磷脂和油脂都可以用苏丹Ⅲ试剂检测
D .
油脂和磷脂的组成元素不完全相同
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陕西省榆林市二中2019-2020学年高一上学期生物期中考试试卷