1. 蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C₉H₁₁NO₂)两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸(C₆H₁₄N₂O₂)氨基端的肽键，某四十九肽经酶l和酶2作用后的情况如图。

1. （1） 若用蛋白外切酶处理该多肽，则会得到个氨基酸。
3. （2） 短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少个。
5. （3） 该四十九肽只有第号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第号位上。
7. （4） 酶1分解后的短肽中游离的氨基比酶2分解后的短肽多个。