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鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质
1. 碘是人体必需的微量元素,人体补碘是一个长期生活化的过程。碘盐(加碘食盐)可有效地预防碘缺乏症,另外,也可以通过食用含碘较多的海产品如海带、海鱼等食物来补充碘元素。请读识上面文字和如图图片后回答:
(1) 碘盐的成分是
;
(2) 除食用碘盐外,我们还可以食用
补充碘元素;
(3) 大家知道:单质碘(I
2
)遇淀粉溶液变蓝色。请用实验证明碘盐中的“碘”与单质碘的不同:
。
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