某县郊区的Y村几乎家家户户都种有黄桃树。每年春天，十里桃花竞相绽放，一侧的大青山墨色如黛，古民居掩映其中，呈现出一派当代桃花源的胜境。几年前，这里的黄桃桃紧俏，产量不高，黄桃一上市，就有人“堵”在家门口，等着收购，甚至出现了黄桃卖出“天价”的现象。但这里近两年由于农户各自为阵，桃子的质量参差不齐，病虫害严重，或大量喷洒农药，出现了一到夏天“挑着筐卖桃子，拼着命争位子，压低价钱拉贩子，含着眼泪数票子”的现象。特别是去年黄桃丰收的季节，价格一跌再跌，有的种植户宁愿看着桃子烂在枝头也不愿意采摘去卖。
运用“企业经营与发展”的相关知识，说明怎样开发和利用优质特色农产品助力乡村经济振兴。
