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  • 1. 有关油脂和糖类的说法正确的是(   )

    A . 都能溶于水    B . 都是高分子化合物 C . 都可以水解    D . 都含有C,H,O三种元素
基础巩固 换一批
  • 1. 化学在生活中无处不在,下列叙述正确的是(   )
    A . 加碘盐是向食盐中加入碘单质 B . 向装有未成熟水果的塑料袋中放一个成熟水果并密封,能催熟末成熟水果 C . 淀粉能水解成乙醇,故淀粉可用于酿酒 D . 食用油在空气中放置久了容易氧化产生“哈喇”味,是因为油脂中含有酯基
  • 2. 为人体提供能量的最主要物质是
    A . B . 糖类 C . 维生素 D . 微量元素
  • 3. 我国科学家在竹材断裂韧性研究方面取得新进展。“竹材”的主要成分是(   )
    A . 淀粉 B . 纤维素 C . 蛋白质 D . 油脂